วัฒนธรรมอาหารจีนการทําบัวลอย

– สานต่อสืบทอดวัฒนธรรมการทําอาหารจีนในเทศกาลวันสําคัญ
– ส่งเสริมเผยแพร่หลักการ วิธีการ เทคนิคและธรรมเนียมปฏิบัติการทําอาหารจีน
– เชื่อมโยงวัฒนธรรมอาหารจีนกับการเรียนภารสอนภาษาจีน